用料
番茄土豆肥牛 | |
肥牛卷 | 1盒 |
洋葱 | 1小个 |
土豆 | 2个 |
番茄沙司 | 2-3勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 一勺 |
番茄 | 1个 |
芦笋炒口菇 | |
芦笋 | 20根 |
口菇 | 10个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
虾仁滑蛋 | |
虾仁 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
紫菜虾滑汤 | |
虾仁 | 1包 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
紫菜 | 1张 |
还在愁烧什么?今天一站式搞定的做法
先来做个番茄土豆肥牛
番茄,土豆,洋葱分别洗干净,土豆去皮切小块,番茄切块,洋葱切丁,牛肉卷对半切并化开全部切好就是酱紫
锅里加水和料酒,放入牛肉卷焯熟后捞出
开火热锅下入番茄,炒出颜色后加入土豆和洋葱炒出香味,加入熟的牛肉卷翻炒。出汁后加2~3勺番茄酱,再加半碗水熬。噢,5~10分钟后加入盐
出锅啦
再来做个芦笋炒口菇
竹笋和口菇分别洗净,芦笋切段,口菇对半切热锅倒油后加入芦笋翻炒,之后加入口菇和一点点水,有香味后加盐和胡椒粉
做虾仁滑蛋
虾仁用水浸泡来解冻,鸡蛋打成蛋液热锅倒油加入虾仁,炒到变色的时候把蛋液倒进去翻炒一下,加点盐拌匀
紫菜虾滑汤
虾仁用水化开,紫菜泡好。虾仁放到搅打机里打成泥后,捞出加入淀粉和盐,搅和均匀紫菜加两碗水放到锅里煮开,用勺子挖入调好的虾滑,煮熟后出锅
小贴士
今天属于一桌菜系列,大家可以选用适合自己或自己喜欢吃的进行制作。