新疆羊肉汤饭~的做法和图解,新疆羊肉汤饭~怎么做更好吃

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新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃

这种羊肉做出的羊肉不会有膻味,如果喜欢吃酸的童鞋可以在吃的时候多加醋。我是比较喜欢加孜然粉,看大家的口味~

用料  

萝卜 一根
土豆 2个
羊肉 一小块
西红柿 4个
花椒粉 少许
老抽 少许
少许
葱花 一把
香菜 一把
面片 一包
姜丝 少许

新疆羊肉汤饭~的做法  

  1. 倒入少许油烧热,放姜丝炒香,再把切丁的羊肉放入锅中炒变白色的时候放花椒粉。炒30秒后加少许老抽。

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把羊肉炒好后加入胡萝卜片炒1分钟左右

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入土豆丁炒5-8分钟时间

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入西红柿碎炒5-7分钟后加少许盐炒1-3分钟。加水3碗煮熟。

    葱、香菜切沫

    (葱、香菜加多少随自己口味定)

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮到汤滚了以后下一包刀削面片煮。当煮熟后加入葱、香菜沫。在倒入一点醋。关火~

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 随你喜好加醋或者孜然就好了~

    新疆羊肉汤饭~的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

如果觉得西红柿味道比较淡,加入点西红柿酱也可以的。味道会更加浓厚一点。炒肉的时候最好多放入一点花椒粉,这样羊肉就不会有膻味了~

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