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用料
菠萝蜜三味的做法
要开菠萝蜜要看它熟了没有，皮能按下去，有香味散发出来就可以打开它
刀最好粘下食用油，最好带手套
用保鲜袋把中间那个芯周围的粘液用保鲜袋擦点，就不会粘手
这个是擦完的样子
再对半切开，把上面那个芯，从头到尾去掉
然后就可以把一颗颗果肉取出来了
剩这些边边的果肉，其实取下来
这是取下来的样子，可以炒肉，像菠萝炒肉那样做就可以
这是菠萝蜜的核，也是能吃的，直接水煮开，把外壳打开就可以吃，味道像板栗，也可以再进行加工，把冰糖融了，做个翻沙，像做翻沙芋头那样，很好吃！
