微友小草美女: 说: 这种炒米泡水喝,对肠胃好,还能减肥,我也来试一下。
用料
粘米 | 300克 |
还需改进的炒米的做法
米直接放在锅上炒。
炒几分钟以后,感觉到成了糯米的外观。
此次不是很成功,但结果还行,就是多花时间!主要原因是因为第一次做火小了不敢火大!!!还是那句话,火小呢!但是写一个方子留念。因为这个要长期做的呢!
还是慢慢的有变化呢!
后面发现了火候的问题,把火加高了一点。就变色快一点了。
下一次就知道了!主要的是火候
今天早上泡上一杯看效果!
记住要用刚烧开的热开水喽!
六个小时以后,到出表面的水。下次一定要颜色炒深一点,效果应该好一点!
第二天这么一手掌的泡上!
四个小时以后!今天聪明了,在杯中把它摇动了一下再倒出来的。真香!
小贴士
火候最重要!火大火小都没关系,主要的是把它炒好,炒均匀,但是不要变黑色,不糊就行!
我下次火大一点,炒深一点!因这次在炒的过程中不断的尝试,有个别的比较深的颜色,口感又不同!
我是用电陶炉炒的,下次要七档,试一下。因为后期我是用七档,它的变色就加快呢!我刚开始是三档,后面是五档变色也比较慢。