借鉴YouTube上介绍的香港一家卖生炸鸡腿的店的做法，就简单的用盐和胡椒粉腌制后不裹粉直接炸，女儿说比裹粉的好吃😋
用料
| 鸡翅 | 1斤 |
| 盐 | 3/4小勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
| 五香粉 | 半小勺 |
| 沙姜粉 | 半小勺 |
| 麻油 | 1小勺 |
不裹粉的生炸鸡翅的做法
鸡翅洗净沥干水份，放入所有调味料拌匀，放进冰箱冷藏一夜。热油温至放入一个筷子可以看到有小气泡放入鸡翅，中小火炸至鸡翅浮起即捞出，开大火把油温拉高，再放入鸡翅复炸逼油，大概一分钟左右鸡翅表面金黄捞出即可。皮脆肉嫩，好吃😋
不裹粉的生炸鸡翅的做法和图解,不裹粉的生炸鸡翅怎么做更好吃
炊艺屋
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