春的到来
绿绿的 红红的 黄黄的
色的诱人
香的迷人
吃着纯天然的食物
美美美
爽爽爽
用料
油菜花 米汤 | |
蒜泥 生抽 香醋 香油 老干妈辣椒酱 | |
米汤油菜花泡菜的做法
采摘或购买的新鲜油菜花
最好的含苞待放的 嫩嫩的
放入盐在水里浸泡5分钟,清洗干净控水
米汤用锅煮开或用白开水,等凉透了,放入油菜花(不加任何调味品)。
第二瓶
3天~5天后,绿色变了黄色了
捞出浸泡的油菜花加入蒜泥、生抽、香醋、香油、老干妈辣椒酱一起凉拌,此时的油菜花有点点酸、脆脆的、嫩嫩的口感很不错。早、中、晚餐都可吃呀!简单可口美味哦!