为什么做了五年烘焙,雪花酥我只卖了四年呢❓
因为我做的时候还没有雪花酥,只有牛轧糖🍬
反正我是小县城,但是依然很多都市丽人来我这里下单~
你们自己品,我也不会说花里胡哨的话,编不出来
原配方是花钱买的配方,再原基础上有所更改
❣️我实在是写不出月入几万的那种标题
这样有的人做了没有营业额很打击人自尊心的
一款产品可能有的人卖的👌🏻,有的人卖的不好~
做甜品和卖甜品是两码事❗️❗️❗️
而且私房你没有充裕的客源是没有那么赚钱的,一天没单都很正常,不是绝对热爱,真的会觉得辛苦,和我一起学习的小伙伴很多都没有做了,如果前期你不会营销,没有很好的交际圈,再好的产品你也不会月入几万的,你只有好好学习技术,慢慢沉淀自己,让顾客吃了给你宣传,或者自己学习营销,别被那些标题套了头。
用料
小奇福饼干 | 130克 |
坚果 | 80克 |
奶粉 | 50克 |
黄油 | 35克 |
棉花糖 | 150克 |
果脯 | 70克 |
盐 | 1克 |
🔥超好吃的雪花酥 不甜不粘牙的做法
(杏仁 腰果 花生 核桃 开心果)坚果类
(芒果 蔓越莓 葡萄 黑加仑 草莓 红枣 桂圆 椰子片)果脯❣️饼干 坚果 果脯放入容器里混匀
1.不粘锅小火把黄油放进去融化后,加入棉花糖炒至融化2.融化后加入奶粉,盐继续炒匀,关火加入坚果饼干混匀
3.倒入垫了油纸的烤盘里,带手套整形,切件再撒上一层奶粉打包即可,密封保存半个月左右。
❣️一定要用不粘锅
❣️一定要小火,不要炒过了,基本上融化就可以操作下一步,炒久了会很硬的❗️❗️❗️❣️其实做甜品,除了配方以外就是这些点点滴滴的细节,稳扎稳打的走好每一步就可以做出好吃的东西了。