花生酱花卷～的做法和图解,花生酱花卷～怎么做更好吃

用料  

花生酱花卷～的做法  

1. 酵母用温水化开后倒入面粉活成光滑面团，室温发酵至两倍大～

2. 葱洗净切成葱花～花生酱加葱花、食用油、盐调成糊～

3. 面团排气后擀成饼，倒入调好的花生酱涂均匀（如果涂不开可以再加少许油），从一端卷起～切成小份～

4. 面卷对折，拉伸，向相反方向卷起，两头捏紧～

5. 醒15分钟左右

6. 凉水上锅，上汽后蒸15分钟关火，虚蒸3分钟后拿出～

小贴士

用芝麻了也不错，火腿肠切小粒加进去会更好～