用料
三文鱼 | 一块 |
北极虾 | 几只 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 两朵 |
西葫芦 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
五彩蔬菜三文鱼丁(宝宝超爱的快手菜)的做法
三文鱼,北极虾室温化冻
蔬菜切小丁备用
三文鱼切丁,北极虾去皮备用
三文鱼中依次放葱姜水,酱油,胡椒腌制,最后放一茶匙干淀粉拌匀备用
锅烧热放橄榄油,待油温热时倒入三文鱼滑炒,一变色立马盛出
锅不用洗放底油煸炒蔬菜丁(如果刚才粘锅了就还是洗洗锅吧
我们家娃不爱吃太硬的蔬菜所以我又加了一点水煮了一分钟,之后放北极虾
最后倒入煸好的三文鱼,加一小勺宝宝酱油或者生抽,拌匀出锅,三文鱼不要炒太久否则老了口号不嫩了哈
一道营养均衡又方便的宝宝午餐就做好啦!孩子超爱!全部吃光光~
小贴士
1、蔬菜随便放什么都可以哈!我就是看家里有什么就放什么了。
2、蔬菜下锅的顺序是先放不易熟的,我的顺序是:胡萝卜,香菇,西葫芦,玉米
3、北极虾是熟的所以我没有提前煸熟,如果是用虾仁的话就跟三文鱼一起煸炒一下盛出哈
4、我们家孩子还小所以除了酱油我其它什么调料都没放,但是做出来一点不腥,大家灵活掌握啊!