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传统茶巾绞是用茶巾做的,这里用保鲜膜代替比较方便。其实红薯配酸奶就很好吃了,周末有空就把红薯搞成可爱的形状,摆盘捏个造型,心情也好(^ω^)
用料
红薯茶巾绞淋酸奶的做法
红薯蒸熟放凉,取适量红薯放在保鲜膜上
用指背隔着保鲜膜按压红薯至软烂
手势图再来一张
保鲜膜四个角拎起来,用虎口捏住收口,转圈
脱出来就是可爱茶巾绞了
淋上酸奶,凹造型,开吃
小贴士
口味用任意喜欢的酸奶就好了,用自制的希腊酸奶会更好吃。