挑战做红薯凉粉的做法和图解,挑战做红薯凉粉怎么做更好吃

最近听说很多人做红薯凉粉都失败了，那么我就用超市里买的红薯淀粉来试下。

粉和水的比例只要1：4就行。如果是自己做的红薯淀粉的话，那比例就要改成1：5或1：6。

我前几步忘拍图片了，所以前几步的图片是没有的。

用料  

挑战做红薯凉粉的做法  

1. 这是我的红薯淀粉的牌子

2. 淀粉和水混合，过筛。

3. 放在锅里，先开大火，开始有小疙瘩之后就开小火。

4. 大概煮成发黄半透明的状态就行了。

5. 放到碗里

6. 等待凝固，（如果天气比较冷就放外边，如果比较热就放冰箱冷藏）

7. 成品

8. 不过口感是真的不好，建议不要尝试(´△｀)

小贴士

1、煮的时候一定一定一定要搅拌！！！

2、如果是用跟我的牌子不一样的淀粉的话，要自行调整。