因为我是开餐厅的,朋友来家里总不能招待人家白开水或者速溶咖啡吧,所以我一般都会做这个给他们,一款百分百好评的酸奶饮品,没有在家里做没有好看的杯子,临时拿了个一次性杯子,卖相不行,大家将就着看
用料
草莓 | 50克 |
糖 | 5克 |
酸奶 | 300毫升 |
奥利奥饼干碎 | 5克 |
草莓去蒂后浸泡清洗,我做的这杯350毫升,用了50克草莓。尽量选择熟的,另外如果发现草莓有一点点发霉或者烂,要整个扔掉,霉菌我们看的到的时候就说明果子已不可食用,你没看到霉菌的地方其实也长了,只是肉眼看不到。而水果我们一般不烹饪,没有高温杀菌这个过程,所以不要最为安全。
洗净后切块,放入碗里擂碎,如果家里没有擂具的话,可将刀柄洗净,用刀柄碾压,不要使用料理机,那样果肉太烂没有口感。
加入白糖搅拌均匀。
压平果肉后倒入酸奶
最后撒上奥利奥,加上薄荷装饰就搞定啦
超级美味!!!
小贴士
奥利奥加好后要尽快食用,避免泡发