没什么说的了,爆下饭,巨简单用料鸭块适量啤酒1瓶葱段适量蒜片适量姜片适量生抽2勺老抽2勺糖1勺八角2个香叶3片桂皮1块青红椒适量根小麦芹适量好吃又爆下饭的啤酒鸭过年悄悄露一手的待客菜超级简单🦆的做法材料如图,葱切...
04-07
牛尾,一直觉的是牛肉里最好吃的部分,看着逼格很高,其实做起来很简单,用来宴客当主菜也是极好的。用料牛尾500克西红柿2个姜片2片盐、汤,生抽少许待客硬菜—番茄牛尾,同样适合老人小孩的做法牛尾洗净焯水待用西红柿去皮切小...
09-23
😄天麻蒸乌鸡,是长沙名菜也是居家待客大菜之一。它有健脾、补肾、养肝功效。古书云:人之盛年,当需调理,首选天麻枸杞蒸炖乌鸡。用料乌鸡半只或1只天麻2-3根枸杞10-15粒生姜适量葱适量根盐待客最高礼仪、长沙名菜:天麻炖...
02-19
要菜谱➕✌🏻mqm342523,大家一起探讨呀,我们安徽人做饭都喜欢烧锅子,热乎乎的冬天吃了超级舒服~用料热情1颗❤️家宴/皖南人家的待客菜/家常菜的做法干锅肥肠,一上桌立马吃光光~排骨猪肚豌豆汤,这个真的老少皆宜,也是光盘的一道...
11-06
今日#白露#,苦夏已过去,贴秋膘日子正式来临。今天给大家做一顿家常菜,做好了,正适合中秋节聚会吃~(没有红烧汁就用酱油替代)用料筒子骨5根青椒1小碗桂皮2块香叶4片盐、大蒜、豆豉和小米辣适量湘野红姐原烧汁1大勺贴秋膘就吃...
03-17
因为我是开餐厅的,朋友来家里总不能招待人家白开水或者速溶咖啡吧,所以我一般都会做这个给他们,一款百分百好评的酸奶饮品,没有在家里做没有好看的杯子,临时拿了个一次性杯子,卖相不行,大家将就着看用料草莓50克糖5克酸奶300...
06-06
人有界,食无边,一款家喻户晓的饺子,在你的手中会变得与众不同,假日无论是自己享受还是款待亲朋,都是最拿的出手的,也能显出主妇们的精心和用心。用料饺子粉750g(假日8-10个人的量,大家酌情)干地皮菜或木耳25克左右香菇10颗左右...
07-16
用料棉花糖300克奶粉200克黄油100克花生米400克新年待客必备单品--牛轧糖的做法各种材料称重,我用的是落基山小颗粒的棉花糖,相对上好佳要容易出糖,所以加大了花生的量,上好佳请减少100克的花生用量黄油融化至无颗粒状态...
03-23
用料苦菊一朵蒜两瓣盐醋油不用过水,不用炒也好吃的一分钟速成待客菜凉拌苦菊的做法准备一朵苦菊洗净切段,撒点蒜末和辣椒面,将热油淋在上面,滴几滴醋,撒点盐搅拌均匀即可装盘。装盘小贴士苦菊一小朵就可以装一盘,热油是关键...
12-01
家附近是海鲜城,偶尔会去捞一些海鲜回来做给家人吃。用料扇贝10只粉丝1把大蒜1颗小米椒2个生抽1.5勺香菜2棵海鲜|蒜蓉粉丝扇贝,高颜值待客菜的做法买扇贝的时候,一般都是商家直接处理好的。买回来我会把肉用剪刀刮下来,多...
09-29
1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器--土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等;土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级用料土豆适量牛腩适量大葱适量姜适量蒜适量小米椒适...
07-31
爷爷奶奶辈,都会做的一份美食,经年流转,不知不觉到了90后这辈,会做的,吃过的,已经越来越少了。在过去穷苦的年代,每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友。用料糯米粉汤勺1勺粘米粉汤勺1...
07-08
哈~继上次我把汤做得油油的之后这次做出来味道和颜值都在线啦.👏「午餐纪实」用料龙利鱼我忘了哈哈哈好像有170克?西红柿1个中等个盐2克料酒1勺花椒姜各一撮好吃省钱.待客系列之番茄龙利鱼的做法龙利鱼化冻切小块洗净...
04-30
这道菜的原型是嗷主在一家餐厅吃到的,当时餐厅用的是一种很大的不锈钢汽锅,无奈一般家里都没有这种专门的锅具,所以回家就自己研究,改良做成了现在这款家庭版,味道绝不输饭馆里吃到的那次,突然发现本嗷真是个天才,木哈哈哈~~...
03-02
现在正常青口肥美的时候,热辣辣的夏天怎能错过如此美味呢?!😂关键是价格也很美,前段时间是18元一斤,现在是8元,不大快朵颐,待何时😋😋用料青口25只蒜2个葱2根香菜1根油20克盐5克快手待客菜--蒜蓉烤青口的做法市场卖家开好,回...
08-17
可爱的小挞非常适合下午茶,这个杏香小挞外酥里软,杏仁奶油馅口感润泽,和酥脆的塔皮以及酒香满满的酒渍杏桃干搭配在一起甜而不腻,多余的挞皮随意撒在小挞上入炉一起烘烤后形成酥脆的口感也十分出彩。挞皮和杏仁奶油馅的制...
10-23
在「芦笋五吃」中,给大家分享了这个春天我们的芦笋吃法,今天待客,趁着白芦笋还没有下市,赶紧再和朋友们吃一次。焗蛋,真是白吃不厌的,换一个配菜又一道菜,但做法万变不离其宗,所以只要做一次,以后你也能自己创造出更多新鲜的菜...
05-11
快到饭点了,忽然来了客人,咋办呢?计划的嘎嘎不够吃啊。。。嗯,这道蒸鳕鱼就可以救急啦😀。用料鳕鱼5、6、7、8块蒸鱼豉油2大勺超简单又快手的待客救急蒸鳕鱼的做法超市买的袋装鳕鱼块。快速解冻方法:取一盆,加足以盖住需要...
08-07
用料土豆一个胡萝卜半个火锅丸子很多,杏鲍菇半个,辣椒一个,火腿半个好事连连之番茄红烩待客菜的做法该洗的洗,该切的切,自己喜欢啥形状就切成啥形状,备用先放比较耐煮的火锅丸子,然后是土豆片,火腿片,杏鲍菇,辣椒全部煮熟后,拿出...
09-06
鲍鱼🐟滋补强身抗春😪,改善体质治肝阴虚。晚上二人餐,虽简单却不失丰富营养,也可做家宴头菜或每人份炖盅,显档次又滋补。今日食堂💁奶🐮香煨鲍鱼🐟:1、炖盅中放入冰糖、少许热水后,加入牛🐮奶上锅蒸60分钟,2、期间把鲍🐟去...
07-22
老婆非常爱吃的一道大菜,老丈人,丈母娘也喜欢吃,我也喜欢吃,朋友也喜欢吃,哈哈哈,废话不多说,上菜谱用料鸡1只土豆2个八角1个桂皮1块香叶2片白萝卜2根青椒5个待客大菜:土豆萝卜烧鸡的做法鸡剁成小块炒干水分后备用大青椒调料:...
04-11
快过年了,给大家带来一款非常好吃的杏仁酥,收藏了过年用得上。做法也不难,食材都很容易找齐,可以一试哦!用料普通面粉120克黄油60克绵白糖50克杏仁粉50克盐1克小苏打2克无铝泡打粉2克杏仁片适量蛋黄液适量年货必做糕点「杏...
10-04
这个算是我自己最新研究出的火锅了一锅两吃,待客超有面子。吃火锅经常是开始很容易就吃饱,过了2,3个小时就会饿。这个火锅,肉菜全有,营养均衡。鸡翅和虾超级好吃的哦,麻辣鲜香!土豆粉和红薯条完全吸收了香辣汁子的味。不一会...
12-28
可乐鸡翅这道菜大家不陌生,但如果想待客也拿得出手,无论是菜品处理和装饰都要花一点点心思,虽然可能麻烦一点,但生活总需要一点仪式感嘛。用料鸡翅8只可乐1听姜6片酱油2大勺老抽1小勺料酒1大勺芝麻5克葱花适量待客版可乐...
09-16
用料猪肉克盐适量鸡蛋个淀粉适量姜片马蹄个葱适量生抽适量糖克蚝油适量姜末适量高汤适量过年待客大菜——家庭简易版红烧狮子头的做法五花肉切成小粒(也可以直接买肉馅,不过用刀切出来的口感更好),加入马蹄、葱花、蛋清、...
06-25