这香菇是母亲大人上山捡的,野生香菇
用料
香菇 | 20朵 |
瘦肉 | 200克 |
豆腐 | 两块 |
葱 | 一根 |
酱油 | 一勺 |
地瓜粉 | 一勺 |
生油 | 少许 |
盐🧂 | 少许 |
香菇瘦肉汤的做法
准备好食材
瘦肉加地瓜粉,酱油、生油用筷子搅拌均匀备用!
水下锅煮开,放入备好的香菇,豆腐煮5分钟
在下腌好的瘦肉,用筷子一点一点夹下去,再用筷子在锅里不停搅拌,把肉分散开来,这样才不至于肉一坨一坨的.
肉下完煮开一分钟,洒上葱叶.盐🧂就可出锅啦!
早晨起来享受一碗这么美味的香菇瘦肉汤,一天心情都美美哒!
小贴士
瘦肉一定要切薄,肉越薄越嫩!