焦糖酥糖(太妃硬糖)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酥糖(太妃硬糖)做法
炊艺屋
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自用存方子
用料
黄油 | 100克 |
奶油 | 110克 |
巴旦木 | 250克 |
白砂糖 | 180克 |
焦糖饼干 | 1包 |
盐 | 6克 |
水怡 | 60克 |
自制焦糖酱 | 35克 |
焦糖酥糖(太妃硬糖)的做法
熬糖温度145左右,成品口感偏硬
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