最喜欢吃掌中宝,又想吃烧烤,刚好家里有空气炸锅,就随便做了一个空气炸锅版的青椒面筋掌中宝,不用一滴油。好吃
用料
掌中宝 | 100g |
面筋 | 2个 |
大蒜 | 1个 |
青椒 | 小的2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒面 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
青椒面筋掌中宝的做法
将青椒和蒜弄碎,面筋切成一截截的,然后同掌中宝和面筋混在一起。加入料酒,生抽,辣椒面,鸡精和孜然。混在一起,腌15分钟以上。
空气炸锅里垫上一层锡箔纸,将腌好的面筋掌中宝放进去,190度烤15分钟,喜欢吃干一点的,就再多烤3分钟。然后拿出去,就可以开吃了。