做的时候忘记拍图了，意外好吃，就网上找了包子图片做封面，不要介意哦～
用料
| 中筋面粉 | 1000克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
| 猪肉馅 | 500克 |
| 白萝卜 | 1只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 花生油 | |
| 大葱末 |
猪肉萝卜粉丝包的做法
发面，发面不具体说了，网上高手比我厉害的多多了，大致就是一小碗温水倒入酵母和白糖化开，发酵至有泡后倒入面粉，缓缓加水后搓面团，光滑后发酵1-1.5小时，至面团内部组织蜂窝状，表面轻按可回弹。
发面期间，水煮白萝卜片，煮软后压成泥；热水泡发粉丝。猪肉馅调入鸡蛋、萝卜泥、切好的粉丝、大葱末、蚝油、胡椒粉、生抽、盐、香油、花生油、淀粉，顺时针搅拌均匀。
面团发好后反复揉搓，至内部气泡消失，捏成长条面条，分成40克每个的剂子，擀面杖擀成圆皮。
包包子，之后放在温水（加一点点白醋）蒸锅上继续醒发30分钟。
大火蒸15分钟，关火后闷5分钟。
小贴士
我放了很多馅儿 这个方子我做了21只包子 白萝卜提前煮好是可以去除白萝卜的萝卜气味 记得做白萝卜泥的时候沥干水 不然馅儿会很稀薄