用料
| 猪脚1.5kg左右 | |
| 姜片50g左右 | |
| 干辣椒酱65g左右 | |
| 盐20g左右 | |
| 花椒桂皮无所谓，有最好 | |
| 料酒100g | |
| 白糖150g左右 | |
| 油75ml | |
| 水 |
红红火火猪蹄的做法
清洗猪脚
放油化糖100g
放入姜片(花椒那些看条件)，干辣椒酱70g,倒入猪脚，翻炒，加酱油可以多加点，加入1.5kg水，用中火煮30分钟
加入100g料酒，大火20分钟
中小火煮10分钟，收汁
红红火火猪蹄的做法和图解,红红火火猪蹄怎么做更好吃
炊艺屋
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