枸杞叶肉片汤的做法和图解,枸杞叶肉片汤怎么做更好吃

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用料  

枸杞叶肉片汤的做法  

1. 枸杞把叶子摘下，泡洗两三遍。瘦肉切薄片，加几片姜片，用盐、生抽、料酒、生粉、一点点白糖、生油抓匀腌制备用。

2. 锅中烧水，先把姜片夹进锅里，水烧开后，放入枸杞叶，及时加点油。
   汤再次煮开，加入瘦肉搅散，滚几分钟，加盐调味。两只鸡蛋打成蛋液，倒进锅里，一边加入一边搅拌，即可。