小时候最讨厌吃的菜肴就是砂仁汤。但万万没想到这么难吃的东西却是那么贵,百元只有50克,现在想吃却买不起,哈哈哈!砂仁对脾胃肾都很好。
摘录:
砂仁食疗作用:味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。
常见砂仁膳食:⑴砂仁焖排骨、⑵砂仁鲫鱼汤、⑶砂仁蒸鲫鱼、⑷砂仁蒸鸡、⑸砂仁蒸猪腰、⑹砂仁肚条、⑺砂仁粥、⑻砂仁酒、⑼砂仁鲫鱼羹
不宜人群:阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。
用料
砂仁 | 七八颗左右 |
鸡 | 半只 |
陈皮 | 数片 |
姜 | 少量 |
水 | 适量 |
滋补砂仁鸡汤的做法
砂仁
姜
陈皮
大合照
煮开下鸡
煮开后,去掉汤里浮着的那层油血,盖上盖了慢火煮20分钟,下盐调味即可。
本人喜欢喝清淡点的汤,如果想喝浓汤可以煮久点
一个人的午歺😬😬😬