还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤及图解,美味正宗的还是比较爱薄薄的松饼做法

试了全蛋的做法，蛋黄蛋白分离的做法，还是比较喜欢全蛋法的口味

用料  

还是比较爱薄薄的松饼的做法  

1. 全蛋法：鸡蛋依次加入白糖，油，牛奶，低筋面粉搅拌均匀

2. 不粘锅烧热后小火，每次舀一勺，冒泡后翻面，再煎个1分钟左右ok

3. 我喜欢趁热吃

4. 鸡蛋分离法：蛋黄依次加入糖，牛奶，油搅拌均匀

5. 筛入面粉翻拌

6. 细砂糖分三次加入蛋清，打至蛋白霜提起有小勾

7. 蛋白霜和蛋黄糊翻版均匀

8. 不粘锅烧热后小火，每次一大勺

9. 冒气泡后翻面，再煎2-3分钟ok

10. 自己还可以再打发奶油淋上，配上水果