「牛肉薄饼」的做法图解 【牛肉薄饼

今天是重阳哦！只可惜是个工作日，爬山这项活动挪到周末再去咯。

如果真有准备这几天爬山的朋友，那我建议，早餐营养要跟上哈！上山可是个消耗体力的活儿呢。

这款小薄饼，可以参考下！

用料  

【牛肉薄饼】的做法  

1. 将牛肉剁碎，红洋葱切粒备用

2. 热锅倒油，下洋葱碎炒香，再下牛肉碎炒至8成熟盛出放凉备用

3. 碗中倒入牛肉洋葱碎、低筋面粉、盐、清水搅拌均匀调制成酸奶状备用

4. 平底锅刷油，舀入适量的牛肉面糊摊平，然后舀入适量的鸡蛋液摊平，小火煎至凝固后，翻面再煎1分钟

5. 出锅切成小块，就搞定了

小贴士

小主提示:
1.需选用不粘的平底锅操作哟
2.全程小火煎制，每舀一勺牛肉面糊前都先搅拌均匀，以防沉底哦