凉拌茼蒿怎么做才好吃的家常食谱，美味的凉拌茼蒿烹饪技巧

用料  

凉拌茼蒿的做法  

1. 第一步，杆和叶子分开摘好

2. 分开用热水焯一下

3. 第三步，起锅烧油，放入蒜末，葱末，前后在倒入生抽和盐，闻到香味关火，浇到菜上，放入鸡精，搅拌一下装盘即可

4. 这就是整个过程，超级简单

小贴士

茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。