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用料
豆腐蔬菜雜燴的做法
大蔥切段
紅蘿蔔切半月(稍微有點厚度)
豆腐切片
線椒切段
洋蔥切絲
加油豆腐煎製2面金黃,盛出備用
鍋子不用洗加入蔬菜、水悶煮一下,悶好後加入醬油、黑胡椒調味(過程中如果太乾隨時補水)
加入中蔥、豆腐,豆腐上灑少許醬油中火悶煮1分鐘後出鍋