羊排搭配孜然简直是彼此相互找对了灵魂伴侣。
这道菜简单易做,无腥味,
吃完一份不够,再来一份!
自家的味道可不输外面的烧烤,重点是自己挑的,自己腌的,自己煎的💕比芯
羊肉温补,健康可口,老少咸宜。
用料
羊排 | 250克 |
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
白芝麻 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香煎孜然羊排拼土豆的做法
超市买来冷冻羊肩排,解冻后,用上面的材料腌制羊排20分钟以上(无需太久)
取出一个土豆切圆块!
放油煎至两面金黄即可。出锅前可撒少许盐。
下锅煎羊排约十分钟左右熟透。
美味大功告成啦!摆盘后可以根据口味轻重再适量撒上点黑胡椒,孜然粉,辣椒粉。开吃吧!
小贴士
时间长度具体还是要看羊排薄厚。上图是比较薄那种。