时间:约30-60分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
猪五花肉 | 400g |
土豆 | 2个 |
腌肉 | |
姜 | 5g |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 15g |
老抽 | 3g |
五香粉 | 1g |
辣椒粉 | 1g |
孜然粉 | 1g |
糖 | 2g |
盐 | 2g |
拌土豆 | |
盐 | 2g |
黑胡椒粉 | 1g |
番茄酱 | 5g |
孜然粉 | 根据个人口味添加 |
土豆烤五花肉的做法
五花肉片用蒜、姜、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、糖、盐腌制1小时以上。
土豆切厚片,加盐、黑胡椒粉抓匀。
铺了锡纸的烤盘上放土豆片,再放腌好的五花肉。放入烤箱,180度烤15分钟,翻面再烤15分钟。取出刷番茄酱、撒白芝麻、孜然粉,再烤5分钟。
小贴士
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