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用料
红糖发糕(简易版)的做法
先用温水把红糖融化(可以加点白砂糖)
待红糖水凉了后,加入酵母和鸡蛋,一定要搅拌均匀。
接着分三次倒入面粉,(我用的是超市里卖的普通面粉)
把搅拌好的面糊发醒至两倍大(我直接放在热水锅里隔水发酵,发酵一个小时)冷水上锅蒸三十分钟,就可以出锅开吃了!甜叽叽的!超香