万能的葱头油 煮汤可以加一点 也可以用来拌面 汤面都可以加 吃咸饭可以加一点 增香 的万能调味料
用料
红葱头 | 一斤 |
猪油 | 500克 |
万能的葱头油的做法
用猪油来炼油比较香、可以买猪油板比较香 我这个是前腿的肥肉(如果你跟我一样用的是肥肉记得去皮,我没有去皮被炸到了贼痛)如果觉得麻烦可以用花生油哈
炸成金黄色关小火捞出
油渣弄干净
买的干葱头 去头尾洗净
切碎备用
放入锅里 转中火 时不时搅拌一下
熬成这样转小火 切记不要玩手机 不然会过火
变成金黄色就可以捞出 油放凉就可以装罐
装罐密封可以放冰箱冷藏保存哈