>
夏天开胃小菜
用料
凉拌香辣茄丝的做法
1 用美的微蒸烤料理炉PG2311W的蒸汽功能，蒸15-20分钟（视茄子的大小而定）
2 蒸茄子的时候我们可以准备料汁，把大蒜头切成蒜沫，红椒切成小段
3 准备一个碗，放入蒜沫，小红椒段，两勺醋，一勺酱油，盐，味精，白糖，蚝油，根据自己口味适量，再放入一勺麻油，搅拌均匀
4 青椒放在水里烫一下，段生，切成丝
5 茄子蒸好取出，等冷了以后用手撕成丝状
6 淋上调好的汁，装盘就可以食用了
开胃哦
