手打猪肉丸怎么做才好吃,最正宗的手打猪肉丸制作方法

用料  

手打猪肉丸的做法  

1. 猪前腿肉500克

2. 搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！

3. 切香菜根少许

4. 用手打丸即可