![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图")
超简单的速手汤，超好喝，淀粉和面可以使汤变得浓郁更好喝~再多加点面做成疙瘩汤也很棒哦！
用料
| 鸡蛋 | 1个或2个 |
| 金针菇 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 淀粉＋面 | 一碗 |
| 葱花 | 适量 |
金针菇胡萝卜蛋花汤的做法
金针菇洗净，胡萝卜洗净，淀粉用开水和开。
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第2张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第2张")
金针菇分成一丝一丝，胡萝卜擦丝
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第3张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第3张")
金针菇切小碎丁，胡萝卜切小碎丁，还是挺好切的
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第4张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第4张")
葱花爆香，先炒胡萝卜，多炒一会，炒出橙色的胡萝卜油，倒金针菇碎一起炒。味极鲜酱油盐适量。不用怕炒干，金针菇很下水的。
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第5张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第5张")
加水煮沸腾，其实刚才已经炒的半熟了。
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第6张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第6张")
倒入淀粉水，打蛋花。完成！根据自己的口味加盐或鸡精。比汤更浓稠，比粥更香~比较好消化，老人小孩都爱吃！
![金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第7张]( "金针菇胡萝卜蛋花汤的做法步骤图 第7张")
