自己种的【芋头】,安全又放心——绿色食品,也是这个季节的营养食材。总是蒸着吃“厌”了,就琢磨多种吃法。【蓝莓芋头泥】即简单又时尚的美味吃法。很受年轻人的青睐。
用料
新鲜芋头 | 500g |
牛奶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蓝莓酱 | 适量 |
【蓝莓芋头泥】的做法
新鲜的芋头洗净。
切小块上开水锅蒸熟。
蒸熟后取出去皮。
捣碎加入适量的牛奶和糖捣成细腻的芋头泥。
准备蓝莓酱备用
装在盘中抹成半圆形,浇上带蓝莓果肉的蓝莓酱。时尚的美味【蓝莓芋头泥】就OK啦!
小贴士
清洗芋头只需要洗干净就行,不要去芋头外皮,会使皮肤过敏“痒”。去皮蒸,蒸出的芋头会黄。蒸好去皮,芋头是白颜色的。