用最普通的食材，挑战最挑剔的味蕾。
用料
| 鸡蛋 | 若干 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
用心炒蛋的做法
先热锅再放油，将油滋润大部分锅底，中火加温，撒入盐适量铺在锅底，然后直接向中央打入几个鸡蛋，约半分钟后用木铲沿鸡蛋边缘发力推动，防止黏锅，改小火，重复翻动鸡蛋。
![用心炒蛋的做法步骤图，用心炒蛋怎么做好吃 第2张]( "用心炒蛋的做法步骤图，用心炒蛋怎么做好吃 第2张")
闻到香味炒至全熟后关火，将鸡蛋转移出锅。
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小贴士
用心做菜
用心炒蛋怎么做才好吃,最正宗的用心炒蛋制作方法
炊艺屋
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