偶然去了一家东北菜馆,我老公迷上了老虎菜。大蒜控,洋葱控,大葱控,西红柿大户,黄瓜大户…的福音,就是我老公的最爱没错了……!
各位,如果有这种爱好,一定按照我说的方法来试一次。
用料
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
生抽 | 3勺 |
香醋 | 4勺 |
香油 | 1勺 |
玉米油 | 2勺 |
西红柿 | 1个 |
皱皮青椒 | 1个 |
洋葱 | 1个(大个的切2/3,小个的1个) |
大葱 | 1/3根 |
黄瓜 | 1/2根 |
小泡椒 | 3个 |
大蒜 | 4、5瓣 |
香菜 | 1、2根 |
加强版老虎菜(野)的做法
西红柿对半切,再薄切片,拌的时候就变小了。
黄瓜、洋葱、大葱、青椒切丝!
大蒜、小米椒、泡椒剁碎。
香菜切(剪)小段。
盐、鸡精、醋、生抽、香油、玉米油加进去。
戴上手套,拌起来。!
酸辣爽!
小贴士
这是一道狠菜,下次做的时候再补齐图片。
做饭要有灵性啊。