新鲜蓝莓吐司的做法和图解,新鲜蓝莓吐司怎么做更好吃

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新鲜蓝莓吐司的做法步骤图,怎么做好吃

买了两盒蓝莓,并不是很好吃,只能拿来做做面包了😂,其实揉好面团的时候感觉像海苔吐司哈哈哈😂!
依旧是两个450克吐司模具。

用料  

新鲜蓝莓 100克
鸡蛋 1个
160克
细砂糖 50克
食盐 5克
奶粉 20克
高筋面粉 500克
干酵母 5.5克
黄油 40克

新鲜蓝莓吐司的做法  

  1. 新鲜蓝莓对半切开,再加入除了黄油之外的所有材料,揉至延展状态加入黄油,接着揉到有薄薄的膜。

    新鲜蓝莓吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 灰突突的哈哈哈,去温暖湿润的地方发酵(讲真好像海苔面团啊哈哈哈)至两倍大左右。

    新鲜蓝莓吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵完成分成六等份,盖上保鲜膜静置十分钟左右,卷成牛舌状放入模具内,接着去老地方发酵。

    新鲜蓝莓吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵完成,烤箱预热,160度烤三十分钟左右,上色了以后及时盖锡纸,上温稍调下来一点也可。

    新鲜蓝莓吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张