用料
包菜 | 1棵 |
粉丝 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 3根 |
小米辣 | 2个 |
食盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
凉拌粉丝包菜💯清脆爽口的做法
包菜洗净切成丝,胡萝卜切成丝
锅中加水、盐、油,水开后把包菜丝、胡萝卜、粉丝焯水
焯水的包菜丝、胡萝卜丝、粉丝过凉水捞出
葱切小段,蒜剁成末,小米辣切成辣椒圈放入碗中,锅中加油,油热后倒入碗中,激发出葱蒜的香味
碗中加生抽、耗油、盐、香油、香醋搅拌均匀
香菜切段放入盆中,倒入调好的料汁,翻拌均匀
装盘,一道爽口的凉拌包菜完成!