教你茶油鸡怎么做才好吃,茶油鸡烹饪方法

用料  

茶油鸡的做法  

1. 食材

2. 热锅下茶油，放入姜片和大蒜煸香

3. 下鸡块（直接让卖菜阿姨切块）

4. 鸡肉略微焦黄后，将白酒点燃下锅（此方法慎用，或可沿锅边撒一圈）

5. 放入老抽、盐拌匀

6. 加入开水，盖过鸡肉，喜欢汤泡饭的可以多加一点

7. 盖上锅盖，小火焖至收汁

8. 加入红椒、青椒段

9. 来个特写