香螺，其肉质肥嫩鲜美，口感细腻爽滑，营养价值很高，富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质，是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品～
用料
| 姜 | 10g |
| 葱 | 少许点缀 |
| 辣椒 | 两根 根据个人口味来增减 |
| 大蒜 | 两掰 |
| 酱油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 香螺 | 400g |
| 油 | 10g |
辣炒香螺的做法
香螺放进网锅，水和香螺一样平，5/50/5清洗
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洗完后捞出，清理主锅，擦干
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主锅加入干辣椒、油、大蒜、生姜、葱段3分钟/V/反转小勺爆香，放入香螺放入香螺、酱油料酒少许，4:30秒/温度V/反转小勺
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装盘食用，加点葱点缀。很入味，嫩～
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小贴士
咸味根据个人口感增减生抽～