小米粿怎么做才好吃,最正宗的小米粿制作方法

这是一道潮汕海丰的美食。

用料  

小米粿的做法  

1. 1. 用开水 慢慢倒入薯粉中，盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团，用木棍子搓平，做出饺子皮。
   
   2. 把搅碎的猪肉放碗里，加适量盐 酱油 铁鱼粉搅拌均匀，腌15分钟。
   
   3.做好的红薯饺皮，包出迷你的饺子，放开水蒸15分钟。
   
   4.沾耗油，酱油，辣椒都行。

小贴士

红薯粉一定要用开水  要慢慢加上。