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用料
素馅水晶包的做法
苋菜洗干净,焯水,冷水过一下,捏干水分,切碎
鸡蛋打散,弄成蛋花,放入苋菜末里,加盐,香油,耗油拌匀
面粉和成面团,擀成饺子皮,几张饺子皮叠一起擀薄
包馅
水开上锅蒸5分钟,因为皮薄所以有点像水晶包子