用料
| 虾仁 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
虾仁滑蛋（新手速成的做法
1、虾仁洗净去虾线，加盐、料酒、五香粉、孜然粉均匀涂抹，腌制10分钟。 2、两个鸡蛋加少许牛奶打散均匀
锅中倒入少许油，将腌制好的虾仁翻炒致变色，加入打好的鸡蛋液翻炒一会儿即可
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虾仁滑蛋（新手速成的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁滑蛋（新手速成做法
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