广州好像瞬间进入了寒冬模式，妹妹说，这种天气我们周末不如就在家睡个懒觉，起来煮一锅暖暖的冬阴功汤吧。
于是周五下班后我们就去超市买好了香茅和椰浆，顺便还带回了一大个欧包。
也许这就是冬天的小确幸。
这次用的虾是在中粮我买上买的马达加斯加虎虾，虾肉鲜甜紧致，口感很棒。
用料
| 虾 | 500g |
| 青柠 | 一只，取汁、皮屑 |
| 柠檬 | 两片 |
| 香茅 | 杆一根，叶子适量 |
| 柠檬叶 | 五片 |
| 小米椒 | 两颗 |
| 姜 | 两片 |
| 冬阴功酱 | 一大勺 |
| 鱼露 | 一小勺 |
| 椰浆 | 两大勺 |
暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法
用的是中粮我买的马达加斯加海虎虾
![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第2张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第2张")
材料准备齐，青柠、柠檬取汁，青柠取一些皮屑香茅杆切段，柠檬叶切条，辣椒剪几个小口。
![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第3张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第3张")
虾洗干净，然后剪去须须和脚，头和身体分开备用。
近距离给你们看看虾，真心不错哦，个头挺大，主要是肉质不错！![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第4张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第4张")
挖一勺子冬阴功酱，扔进去，腌制10分钟。
![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第5张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第5张")
切段的香茅、切条的柠檬叶、被残忍分开的虾头，扔进锅里，爆炒出虾膏！
![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第6张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第6张")
加水盖过所有材料，放入青柠汁、柠檬汁、青柠皮屑，把小米椒、捆在一起的香茅叶、姜扔进去，加鱼露煮开，然后小火15分钟。
因为喜欢柠檬的味道，这里加了两片柠檬进去一起煮。![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第7张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第7张")
15分钟后，加入腌制的虾和冬阴功酱、椰浆，再次煮开，小火5分钟，然后就好了！
![暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第8张]( "暖心冬阴功汤 — #秋季保胃战#的做法步骤图 第8张")
小贴士
1. 汤可以直接吃，可以加面煮，还可以做火锅汤底，可以煮鱼哦！是不是超棒？