用料虾只面鸡蛋冬阴功鲜虾汤面的做法煮面煎蛋放冬阴功汤底料...
05-25
去户外露营,做上一锅这样的汤面,吃起来热乎乎的,尤其是冬天,哈哈!用料冬阴功酱30克香茅1克南姜3片青柠半个椰汁20克鱼露5克白胡椒1克盐2克大虾3个青口3个面条一份露营菜谱--冬阴功海鲜汤面的做法准备好大虾和青口清洗干净...
01-22
潮湿的天气,最想念那一口酸辣的冬阴功了!已经被东南亚复杂香料搞晕掉?那些既然已经用了冬阴功汤料块,又要自己准备柠檬叶等等的香料和椰浆的,橱柜冰箱会不会调料太满?最重要的是依然不适合下班回家想轻松得手、大快朵颐的我...
10-21
有人说家庭和生活环境会感染到个人对食物的吃法和口味。作为泰国华侨的我。虽然我已经是第三代了,可是吃饭时还受到潮州菜的做法和味道。我爸喜欢清蒸鱼、炒青菜还有豆腐乳,我妈很爱吃粿汁或粿杂,有时早餐我喜欢吃白粥跟...
09-07
从前有一个男孩子,数学非常好,而且热爱做菜,后来他认识了一个女孩,美好的生活就此开始了。用料茄子个1土豆个1青椒个水淀粉适量蒜瓣咖喱适量椰浆两勺盐适量冬阴功地三鲜的做法热锅冷油,放蒜炒香下茄子土豆青椒,加一点椰浆加...
06-05
两人份用料青柠2片冬阴功酱2勺生抽2勺番茄4个;or罐头椰奶砖1/3块其他冬阴功火锅面的做法煮...
02-21
此用料为2-3人分量,想辣的可以适当加红椒~用料香茅2-3根柠檬叶6片青柠1个香菜2-3棵(各人喜爱)红椒3只姜2-3片(泰国是用良姜,不知哪买,就用普通姜)杏鲍菇(或其他菇)一根(各人喜爱)番茄一个lobo冬阴功酱料一包(30g)虾头有膏的虾5只(各...
09-21
本人是个泰国迷,更是个超级吃货,也是个佛牌商,偶尔会去泰国普吉度个小假,每次去必吃的就是“冬阴功”(泰国发音:TongYamKung意思是酸辣虾汤),酸酸辣辣的口感,在那炎热的气温下缓和,瞬间起了食欲。在中国想要做出地道的“冬阴功...
09-24
萝卜糕,传统的粤式点心,一般来说要冬天的萝卜才适宜。但在这个农业技术日新月异的年代,夏天的萝卜也非常好吃(如果实在萝卜的不够甜的话,可以在步骤7中加入适量的冰糖)。趁着夏日,来介绍一款冬阴功口味的萝卜糕。用料白萝卜3...
08-02
我!一个忠实的泰国菜爱好者。今天的目标是——还原记忆中美味的泰式冬阴功炒饭!🧡KhaoPadTomYumGoong🧡用料冬阴功酱1勺鱼露1勺蚝油半勺大虾4个大蒜3瓣小米辣2个熟米饭1小碗10分钟搞定🇹🇭泰式冬阴功炒饭的做法大蒜、小...
03-08
*人人都有一碗属于自己的冬阴功*冬阴功TomYamKung,即酸辣虾汤,也被誉为泰国国汤。因为喜欢这个味道,所以曾努力寻找"最正宗做法",竟发现从未有完全一致的配方。所以,人人都有属于自己的那一碗,尽情发挥创意就好了。周末和同...
11-08
TomYumorTomYamisaspicyclearsouptypicalinLaosandThailand.Literally,thewords"tomyum"arederivedfromtwoTaiwords:"tom"and"yam"."Tom"referstoboilingprocess(soup,inthiscase)."Yam"referstoakindofLaoandThaispi...
12-28
想简介!!为什么涅!额,就是,某天莫名很想喝啦!以前明明不是很爱的,可是现在就突然想了!好神奇!!舟山没有好吃的泰国餐厅,所以只能自己动手,自食其力!!用料鲜虾(最好草虾)若干花蛤若干香茅一支南姜30g泰国芫荽一支青柠檬两个鲜辣椒适量...
10-22
用料香茅根虾只草菇个青柠个鱼露勺柠檬叶片南姜片小米椒个国内冬阴功的做法先放香茅和南姜,番茄,洋葱加适量水煮开后再放点冬阴功酱,加几个小米椒,然后把香菇放进去煮5分钟最后把虾和蟹一起加进去,差不多熟的时候把草菇和...
05-03
泰式椰浆饭+冬阴功汤( 食谱来源下厨房达人:任冉Srivatsa)用料椰浆饭原料泰国香米180克椰浆130克水130克斑兰叶2片冬阴功汤原料香茅1根南姜1块洋葱1/2个朝天椒1根细砂糖适量鱼露适量鲜虾8只番茄1个泰式香菜1一小棵柠檬叶...
07-09
用料鲜鲍鱼鲜菇花甲白贝鲜虾海底捞冬阴功汤料2包懒人专属,冬阴功汤的做法汤料加1200毫升水煮沸,放鲍鱼煮5分钟后加鲜菇,再5分钟后加虾和贝类,5分钟后开吃!!...
12-09
这个配方据说能自己做出冬阴功汤底,吃的时候加水就行了。用料南姜11/4tbsp香茅3/4tbsp冬阴功汤(酱)的做法没明白这些食物怎么按照给出的量计量。回头找找对照吧...
12-26
“冬阴功汤是神马,冬天喝的有滋阴功效的汤吗?”“冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,冬阴功是泰语里面酸辣虾的意思啦。。。。”“哦。。。这样啊⊙﹏⊙”超简单超好喝!写给懒人看的菜谱。用料口蘑5-8朵西红柿2只,大个的虾半斤干...
09-12
6月初的泰国游让我整个人都放松下来,爱上了泰国的海、泰国的蓝天、泰国人的友好还有泰餐,冬阴功汤是除了青木瓜沙拉外我最爱的一道菜,“冬阴功汤”又叫“酸辣虾汤”是泰国的国汤,酸酸辣辣口感配上独特的香料味道,真是太美...
12-31
有点想吃泰餐,冰箱里刚好有冬阴功酱和空心菜,灵感一来,就有了这道菜,没想到还挺好吃的,巨下饭~用料空心菜半把冬阴功酱1-2勺大蒜3瓣小米辣3只多元料理-冬阴功酱炒空心菜的做法(备料;空心菜洗干净后,摘成小段,将杆和叶子分开,大蒜...
12-22
椰汁香茅冬阴功无添加剂,无勾兑剂汤料纯食材自家熬制,口味一级棒用料香茅、若干番茄两三个树番茄四五个小米辣椒若干柠檬若干姜若干蒜一头椰汁一瓶盐巴少许香茅椰汁冬阴功的做法如图准备食材,熬制大概三十分钟。清洗海鲜...
07-05
知道天冷了,大家都爱喝汤,刚又拜师回来的花吃姐姐,就带回了一碗妙汤——冬阴功汤。教做汤的新师傅,是杭州城中香格里拉的行政总厨Tommy。曾旅居泰国、德国等地的他,擅长做各种泰国菜、法餐、意大利菜和德国菜。用料南美熟...
07-06
快速简单易学适合上班族尝试用料海参1只龙虾500g肥牛5片茼蒿200g泰国冬阴功酱2勺鱼豆腐4块厦门泡面1包海参龙虾牛肉冬阴功泡面的做法海参水里提前半小时泡发备用龙虾切块备用速冻牛肉解冻备用茼蒿洗净备用先将水放进...
03-22
去泰国旅游的时候认识了冬阴功汤,开始不适应,说不出的酸辣味感觉怪怪的,吃两次之后坏了,爱上了!回来的时候还带了做冬阴功的料包,可是怎么也没做出那个味道,这回终于被我挖到了,秒食屋家的蓝龙虾冬阴功预制菜,喝一口上头一秒穿...
01-27
从泰国回来以后带了很多泰国的调味料回来,不过这次要说的是不需要香茅和各种植物香料的做法。非常方便啊⊙▽⊙味道还很正~用料雄鸡牌冬阴功汤罐头(该品牌酱料亦可)椰奶(纯牛奶亦可)虾草菇(口蘑亦可)贝壳(车螺白蛤花甲都可以)柠...
08-29