留学在外，中超的各式香料总是不尽如人意。与其浪费感情，还不如就地取材，尝试各种异域风格。随学习任务没有丧心病狂，但是每每回到家也是饥肠辘辘。此处搬运若干腌鸡胸肉的菜谱（当然适用于鸡腿鸡翅），搞个周末，屯上个好几包的，混个晚饭午饭应该还是保险的。三天内解决得了得放冷餐，十天半个月的直接冻起来。详情请参照链接
用料
| 料酒（也可用啤酒） | 少许（盖过鸡肉应该差不多了） |
| 盐 | 1 tsp |
| 黑胡椒 | 0.5 tsp |
| 辣椒粉 （paprika) | 0.5 tsp |
| 孜然 | 0.5 tsp |
| 另一种辣椒粉（Cayenne pepper) | 0.25 tsp |
| 大蒜 | 2片（如果是大蒜粉放0.25 tsp） |
| 巴西利（parsley） | 随意 |
| 油 | 少许 |
| 鸡肉 | 400g 左右 |
美帝版烤鸡胸肉的做法
把所有东西混合均匀一起倒在鸡肉上。 如果肉太厚的话，该拍扁的拍扁，该戳洞就戳洞，该切薄就切薄。太厚的话腌不入味，而且也不太容易煎熟
把料和鸡倒进一个塑封袋里，尽可能把空气拍出去
可放冷藏（当天或者明天吃），也可直接放冷冻，吃之前一晚拿出来化冻
开锅，喷上油，煎到熟。配合色拉啦，米饭啦，基本上一顿的蛋白质有保障了，就是这样子
小贴士
这个方子做bbq应该也是很不错了，拷完后刷一层蜂蜜还是很美好的