之前吃过老妈炒的这道菜
灰常美味
所以特地要来方子与厨友们分享啊喵！
用料
| 牛肉 | 一块 |
| 香菜 | 一把 |
| 泡椒 | 四只 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 生姜 | 一小块 |
| 蒜 | 一小瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 红辣椒酱 | 少量 |
野山椒炒牛肉丝喵~的做法
牛肉切丝，生姜大蒜切末备用~
将切好的牛肉丝、生姜、大蒜放入碗中，倒入生抽、淀粉、一点泡椒水，搅拌均匀，腌15分钟
锅内倒入油，油热后倒入腌好的牛肉丝，爆炒至8分熟，加入盐、泡椒、红辣椒酱，用锅铲将泡椒中间切开，继续炒至基本全熟
加入香菜，炒完后上盘~~~
![野山椒炒牛肉丝喵~的做法步骤图 第2张]( "野山椒炒牛肉丝喵~的做法步骤图 第2张")
野山椒炒牛肉丝喵~的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒炒牛肉丝喵~做法
炊艺屋
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