梅干菜肉团怎么做才好吃,最正宗的梅干菜肉团制作方法
炊艺屋
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用料
猪肉(最好五花肉) | 半斤到一斤 |
葱 | 一根 |
梅干菜(提前泡开) | 适量 |
盐酱油醋味精 | 适量 |
梅干菜肉团的做法
梅干菜要提前泡开,至少两小时,肉剁碎
加一点儿水,可以使肉感更嫩
加葱,盐,酱油和醋,加适量番薯粉揉成团
摘成小团上蒸屉
蒸的时候冒烟后再蒸15分钟就可以了
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