用梅梅带来的仙草熬成仙草汁,加入芋圆和椰汁。夏日炎炎去除身体湿气,美味健康!
用料
仙草干 | 1把 |
糖 | 40克 |
淀粉 | 10克 |
椰浆 | 1盒 |
芋圆 | 适量 |
仙人膏(烧仙草)的做法
仙草干加水熬制成黑色的仙草汁,冷却后备用
烧适量开水,水沸之后加入黑糖和白糖1:1的混合。待水开后,加入适量仙草汁,然后搅拌。
淀粉融化在少量冷水中,然后一边搅拌一边加入仙草中。大约三分钟后关火。
混合后的仙草汁粘稠,放置冷却。也可以放在保鲜盒放入冰箱冷却。
根据自己喜欢,准备椰浆,芋圆,糖等配料。待仙草冻冷却后切小块,开始混合。
可以加入炼乳或者椰浆。或者奶茶。
这份加了芋圆炼乳,椰浆和桂花糖。怎么吃都好