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猴头菇性味甘平,具有健胃补虚的作用。淮山性味甘平,能补气健脾。两者合用,帮助人体恢复脾脏气化与输布水液的功能。搭配具有润肺通便功效的南杏仁,通利肺气,促进水液运化,上调肺鼻,下调二便,相得益彰。
用料
猴头菇杏仁汤的做法
猴头菇用滚水浸泡,挤干水分后再加清水,反复五六次,苦味即去
撕成小朵
鸡焯水,冲洗干净
所有材料放入炖锅,我用的天际,要炖4-6小时
总而言之这是一个可以辅助治疗便秘的汤