「薄荷巧克力路易波斯茶」的做法步骤及图解,美味正宗的「薄荷巧克力路易波斯茶」做法

用料  

「薄荷巧克力路易波斯茶」的做法  

1. 【煮茶】
   取路易波斯茶两包。将黑、白巧克力掰成小块。摘薄荷叶一把，清洗干净。

2. 加入500ml饮用水

3. 煮10-15分钟

4. 晾至常温或冰镇，口感更好

5. 【黑糖焦糖浆制作】
   准备一些黑糖和清水。黑糖建议买这种一捏就碎的小颗粒装，砖型黑糖不太容易弄碎。

6. 黑糖揉成粉状

7. 清水倒入锅中，放入黑糖粉

8. 大火煮开后，转中火，将黑糖搅拌均匀

9. 一直搅拌，防止糊锅

10. 中火熬煮，一直搅拌

11. 熬煮出现大气泡状，即可关火

12. 熬好的焦糖浆能明显挂铲

13. 倒入容器中。如果熬得比较多，可以冰箱冷藏，随时使用。

14. 将晾至常温的路易波斯茶倒入杯中，加入焦糖浆，搅拌均匀

15. 有浓浓太妃糖口感，阵阵薄荷叶清凉的路易波斯茶✓