处于生长期的孩子,每天都需要摄入足量的蛋白质,鸡蛋是家中常见的补充蛋白质方法之一,我家娃每天都会吃一个鸡蛋。但常规的荷包蛋、煎鸡蛋,娃总会吃腻,所以偶尔变换一下花样,还是很受熊孩子的喜爱的。
芥末鸡蛋,既制作简单,又味道独特,你也可以试一试哟!
用料
鸡蛋 | |
法式芥末酱 | |
沙拉酱 |
不辣不辣的~芥末鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟剥皮备用,准备好沙拉酱和法式芥末酱,法式芥末酱虽叫“芥末酱”,但真的不辣,不辣,不辣滴~味道清淡,超市的进口产品柜有卖
鸡蛋纵向切开
用小勺取出蛋黄
按1:1的比例加入适量沙拉酱和法式芥末酱
搅拌均匀
重新填回蛋白中,摆盘,上菜啦……😄
Ps:强迫症患者,可以将搅拌均匀的蛋黄装入裱花袋,完美的挤入蛋白中😏